কীভাবে চংকিং হটপট মাছ তৈরি করবেন
চংকিং হটপট ফিশ একটি ক্লাসিক সিচুয়ান খাবার যা মশলাদার এবং তাজা সুবাসকে একত্রিত করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে এটি একটি জনপ্রিয় খাদ্য বিষয় হয়ে উঠেছে। নীচে গত 10 দিনের মধ্যে পুরো নেটওয়ার্কে চংকিং হটপট ফিশের উত্পাদন পদ্ধতি এবং সম্পর্কিত হট টপিকগুলির সংকলন রয়েছে। কাঠামোগত ডেটা এবং বিস্তারিত পদক্ষেপগুলির সাথে একত্রিত, এটি আপনাকে সহজেই বাড়িতে এই সুস্বাদু খাবারটি প্রতিলিপি করতে সহায়তা করে।
1। চংকিং হটপট ফিশের জন্য জনপ্রিয় অনুসন্ধান ডেটা
কীওয়ার্ডস | অনুসন্ধান ভলিউম (পিরিয়ড গড়) | জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম |
---|---|---|
চংকিং হটপট ফিশ রান্না | 12,000+ | টিকটোক, জিয়াওহংশু |
হটপট ফিশের হোম সংস্করণ | 8,500+ | বাইদু, রান্নাঘর |
প্রস্তাবিত গরম পট ফিশ বেস বেস উপাদান | 6,200+ | তাওবাও, জেডি ডটকম |
2। প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির তালিকা (2-3 পরিবেশন)
প্রধান উপাদান | সহায়ক উপকরণ | সিজনিং |
---|---|---|
1 ঘাস কার্প/কালো মাছ (প্রায় 2 ক্যাট্টি) | সয়াবিন স্প্রাউটস 200 জি | হটপট বেস 150g |
1 টফু ত্বক | শুকনো মরিচ 20 জি | |
এনোকি মাশরুম 100 গ্রাম | 10 জি মরিচ | |
পেঁয়াজ, আদা, রসুনের উপযুক্ত পরিমাণ | রান্নার ওয়াইন, স্টার্চ এবং লবণ উপযুক্ত পরিমাণ |
3। বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ
1। মাছ হ্যান্ডেল করুন:মাছটি ধুয়ে ফেলুন এবং এটি টুকরো টুকরো করুন এবং হাড়গুলি আলাদা করে রাখুন। 10 মিনিটের জন্য মেরিনেট করতে 1 চামচ রান্নার ওয়াইন, 1 চামচ স্টার্চ এবং একটি সামান্য লবণ যোগ করুন।
2। বেস ভাজ করুন:প্যান এবং শীতল তেল গরম করুন, আলোড়ন ভাজতে পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন যোগ করুন, গরম পাত্র বেস যোগ করুন এবং কম আঁচে নাড়ুন, তারপরে সুবাস বের করার জন্য শুকনো মরিচ এবং গোলমরিচ যোগ করুন।
3। স্যুপ বেস তৈরি করুন:মাছের হাড় এবং মাছের মাথা our ালা এবং তারা রঙ পরিবর্তন না করা পর্যন্ত নাড়ুন, ফুটন্ত জল (প্রায় 1.5L) যোগ করুন, উচ্চ তাপের উপর সিদ্ধ করুন এবং তারপরে 15 মিনিট রান্না করতে মাঝারি আঁচে ঘুরুন।
4। সাইড ডিশ প্রসেসিং:ব্লাঞ্চ সয়াবিন স্প্রাউটস, টোফু ত্বক, এনোকি মাশরুম এবং অন্যান্য পাশের খাবারগুলি এবং সেগুলি বাটির নীচে ছড়িয়ে দিন।
5। ফিশ ফিললেটগুলি রান্না করুন:মেরিনেটেড ফিশ ফিললেটগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
।মাছের ফিললেটগুলিতে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
4 .. প্রযুক্তিগত পয়েন্ট বিশ্লেষণ
মূল লিঙ্কগুলি | লক্ষণীয় বিষয় | বিকল্প |
---|---|---|
ফিশ ফিললেট বেধ | 3-5 মিমি এ নিয়ন্ত্রিত, খুব পাতলা এবং বিরতি সহজ | বাসা মাছ প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে |
বেস উপাদান নির্বাচন | চ্যাংকিং মাখন গরম পাত্র বেসের প্রস্তাবিত ব্যবহার | হোমমেড: শিমের পেস্ট + মশলা |
আগুন নিয়ন্ত্রণ | ফিশ ফিললেটগুলির রান্নায় স্যুপটি কিছুটা ফুটন্ত রাখুন | ইন্ডাকশন কুকারটি 1600W এ সামঞ্জস্য করুন |
5। পুরো নেটওয়ার্কে খাওয়ার জনপ্রিয় এবং উদ্ভাবনী উপায়
1।সাউরক্রাট হট পট মাছ:টক এবং টকটির অনুভূতি বাড়ানোর জন্য বেসে 100 গ্রাম স্যুরক্রাট যুক্ত করুন। সম্প্রতি, সম্পর্কিত ডুয়িন ভিডিওগুলি থেকে পছন্দগুলির সংখ্যা 500,000 ছাড়িয়েছে।
2।টমেটো শুয়াংটান পাত্র:বিভিন্ন গন্ধের চাহিদা মেটাতে মশলাদার পাত্র এবং টমেটো পাত্রকে পৃথক করে জিয়াওহংশুর সংগ্রহ 80,000+ এ পৌঁছেছে।
3।অলস রাইস কুকার সংস্করণ:সমস্ত উপাদান একটি ক্লিকের সাথে একটি চাল কুকারে রান্না করা হয়, যা শিক্ষার্থীদের জন্য উপযুক্ত। ওয়েইবো বিষয়গুলিতে রিডিংয়ের সংখ্যা 12 মিলিয়ন।
6। পুষ্টির মান বিশ্লেষণ (প্রতি 100 গ্রাম)
পুষ্টি | বিষয়বস্তু | প্রভাব |
---|---|---|
প্রোটিন | 18.5 জি | পেশী বৃদ্ধি প্রচার |
চর্বি | 5.2 জি | শক্তি সরবরাহ |
ক্যালসিয়াম | 56mg | হাড়কে শক্তিশালী করুন |
এই চংকিং হটপট ফিশ ডিশ কেবল মশলাদার এবং উপভোগযোগ্য নয়, তবে উচ্চমানের প্রোটিন এবং বিভিন্ন ধরণের ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। এটি ভেষজ চা বা দই দিয়ে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা কেবল মশলাদার অনুভূতি থেকে মুক্তি দিতে পারে না, তবে পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। আসুন আমরা ইন্টারনেটে এই উত্তপ্ত আলোচিত সুস্বাদু স্বাদটি চেষ্টা করি!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন